Dépt. 15
Auvergne-Rhône-Alpes
Organiser une cousinade dans le Cantal
6 lieux relevés dans le Cantal, du plus économique au plus confortable, avec ce qu’ils accueillent réellement et ce qu’ils coûtent — jusqu’à 200 personnes. Puis les quatre choses à savoir avant de réserver ici plutôt qu’ailleurs.
Où réunir la famille
Gîte de groupe
Gîte de groupe Chantarisa
Coltines
- À table
- 100 personnes
- Couchages
- 104
- Ordre de prix
- Nuitée 23 à 30 € par personne ; demi-pension 47 à 57 € ; pension complète 54 à 64 €
23 chambres, restaurant d'environ 100 couverts et cuisine professionnelle accessible en gestion libre. Rénové en 2019, ouvert toute l'année, à 15 min d'un accès A75 et 20 min du Lioran. La salle des fêtes du village est accessible en complément.
Gîte de groupe
Grand Gîte Moments Nature
Sainte-Eulalie
- Couchages
- 56
- Ordre de prix
- Forfait week-end 2 200 à 2 800 € ; demi-pension 67 à 77 € par personne
Ancienne grange auvergnate rénovée près de Salers, 15 chambres dont six duplex et deux PMR, salle à manger de 110 m² avec mezzanine, jacuzzi et sauna. Ouvert du 27 mars au 5 janvier.
Domaine ou ferme-auberge
Village Vacances Le Lac des Estives
Montgreleix
- À table
- 120 personnes
- Couchages
- 137
- Ordre de prix
- Salle Estives 1 400 € pour deux nuits en haute saison ; gîte de 6 personnes à partir de 250 € le week-end
Neuf hectares sur le plateau du Cézallier, 18 hébergements de 4 à 15 personnes, deux salles privatisables, salle de jeux de 100 m², piscine couverte chauffée de Pâques à la Toussaint et lac privé. Grille tarifaire 2026 publiée.
Domaine ou ferme-auberge
Ferme de Trielle
Thiézac
- Couchages
- 52
- Ordre de prix
- Demi-pension 68 à 72 € par personne, pension complète 86 à 90 €, draps et ménage inclus
Ferme auvergnate restaurée à 1 100 m, 14 chambres et cinq studios, deux salles à manger dont une à cheminée, bar voûté et bâtiment d'activités de 150 m². Piscine et spa. Ouvert toute l'année, à 30 min d'Aurillac, sur le GR400.
Salle communale
Salle des fêtes de Salers
Salers
- À table
- 147 personnes
- Ordre de prix
- 300 € la journée pour un extérieur, 200 € pour un habitant
147 personnes assises sur 118 m², plus une tribune de 35 places. Parquet de danse, scène, sonorisation, vidéoprojecteur. Installée dans l'unique aile subsistante d'un ancien couvent, au cœur de la cité Renaissance classée.
Château ou grande demeure
Château de Vixouze
Polminhac
- À table
- 200 personnes
- Couchages
- 27
- Ordre de prix
- Sur devis ; supplément hors saison de 400 € du 15 septembre au 15 avril
Château médiéval dominant la vallée de la Cère, 200 personnes en repas assis et jusqu'à 350 en cour extérieure, 13 chambres sur place. Attention : traiteur imposé pour les événements familiaux, ce qui verrouille une grosse part du budget repas.
Capacités et tarifs relevés le 11 août 2026 sur les pages liées ci-dessus. Les grilles municipales sont revotées chaque année et les domaines ajustent leurs tarifs à la saison : confirmez toujours par téléphone avant de bloquer une date. Nous ne sommes liés à aucun de ces lieux et n’en tirons aucune commission.
Comment la famille arrive
Trois portes d'entrée. L'avion : Aurillac-Tronquières assure une liaison vers Paris-Orly du lundi au vendredi en moins de 2h, à 10 min du centre — mais pas de vol le week-end, ce qui oblige souvent à arriver le vendredi. Le train : lignes depuis Clermont-Ferrand, Brive et Figeac, plus la gare de Saint-Flour. La route : l'A75 est l'axe structurant. L'est du département est le plus facile depuis Paris ou le Midi, le bassin d'Aurillac est le seul desservi par l'avion.
Quel week-end viser
Les lieux capables d'accueillir 40 à 150 personnes sont entre 650 et 1 100 m d'altitude. Deux effets concrets : les fermetures saisonnières — Moments Nature n'ouvre que du 27 mars au 5 janvier — et le calendrier tarifaire, la grille du Lac des Estives découpant l'année entre une saison de ski dès le 12 février et une haute saison du 4 juillet au 29 août. Mai-juin et septembre restent le meilleur compromis : hors saison tarifaire, hors neige, tous les lieux ouverts.
Ce qu’on met sur la table
La truffade se prépare en une seule grande poêle pour toute la tablée. La recette de référence de l'office de tourisme du Pays d'Aurillac donne le seul ratio à retenir pour dimensionner un repas : 1 kg de pommes de terre à chair ferme pour 400 g de tome fraîche de Cantal, avec saindoux, jambon sec et ail. Appuyez-vous sur un truffadier ou un traiteur local plutôt que de multiplier les poêles. En complément : pounti, tripoux, tarte à la tome.
Ce que personne ne vous dit
Le piège de calendrier à éviter : le Festival international de théâtre de rue d'Aurillac, du 19 au 22 août 2026, sature l'hébergement de tout le bassin — poser une cousinade sur ce week-end à Polminhac ou Thiézac revient à se retrouver sans lit pour les cousins non logés sur place. Le montage le plus économique dans le Cantal consiste à dissocier la salle, communale, de l'hébergement en gîtes de groupe alentour : 300 € la journée à Salers pour 147 places assises.